芝士火腿葱香饼

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“不用烤箱的披萨,味道真的非常不错,我一直喜欢脆脆的披萨,所以这款自创的饼,我真的是按我自己的想法与爱好来做的。(那天我也是发了随拍,有一个亲一直要说求菜谱,我一看这么喜欢就又做了一次准备发菜谱,结果神精大条,以为传到电脑上了,就把手机上的删了,然后才发现没有传,真是头疼,又重新再做了这一次来拍下来)”

食材明细

主料
辅料

芝士火腿葱香饼的做法步骤

  • 芝士火腿葱香饼的做法步骤:1
    1
    要用到的食材准备好。。。
  • 芝士火腿葱香饼的做法步骤:2
    2
    把酵母洒到准备好的温开水上,静止三四分钟左右。。。
  • 芝士火腿葱香饼的做法步骤:3
    3
    温开水缓缓倒入面粉中,一边用筷子搅拌。。。
  • 芝士火腿葱香饼的做法步骤:4
    4
    揉成光滑的面团,并盖上一块干净的湿布发酵面团。(好奇怪,可能是光线问题这张图片看面团好黑啊,我泪奔中。。)
  • 芝士火腿葱香饼的做法步骤:5
    5
    发酵好的面团
  • 芝士火腿葱香饼的做法步骤:6
    6
    准备要用到的配料,小香葱切葱花。芝士片两片。
  • 芝士火腿葱香饼的做法步骤:7
    7
    本来要用三明治火腿的,打开冰箱才发现竟然没有了,就到小区门口买,结果小区门口只有这种卖,要买猪肉类的三明治火腿要到最大的超市才有得卖,只好将就用这种了,回族自治区是这样啦。。
  • 芝士火腿葱香饼的做法步骤:8
    8
    把火腿也切成小碎丁,五香粉,芝麻,芝士片,香葱,都全部到位。还要有点油,忘记拍到。。
  • 芝士火腿葱香饼的做法步骤:9
    9
    取出面团,排出空气。
  • 芝士火腿葱香饼的做法步骤:10
    10
    用刮刀分成平均的两份。。
  • 芝士火腿葱香饼的做法步骤:11
    11
    然后擀成薄饼状
  • 芝士火腿葱香饼的做法步骤:12
    12
    在上面刷上一层油。
  • 芝士火腿葱香饼的做法步骤:13
    13
    依次撒上适量的盐,五香粉,葱花,火腿。
  • 芝士火腿葱香饼的做法步骤:14
    14
    再把芝士切成小小的条。。
  • 芝士火腿葱香饼的做法步骤:15
    15
    均匀的撒在上面。。。
  • 芝士火腿葱香饼的做法步骤:16
    16
    慢慢的把饼卷起来。。
  • 芝士火腿葱香饼的做法步骤:17
    17
    绕圈卷成一个圆形。
  • 芝士火腿葱香饼的做法步骤:18
    18
    使劲用手压扁。。。
  • 芝士火腿葱香饼的做法步骤:19
    19
    然后用擀面杖,用擀饺子皮的方法延着边擀。。再把中间擀平。。
  • 芝士火腿葱香饼的做法步骤:20
    20
    擀好的饼上面撒上些芝麻就可以入锅里去煎了。。
  • 芝士火腿葱香饼的做法步骤:21
    21
    电锅或平底锅里放入些油。
  • 芝士火腿葱香饼的做法步骤:22
    22
    不用等油热,就可以把饼放入。
  • 芝士火腿葱香饼的做法步骤:23
    23
    我用的是电锅调的温度定在160度,基本就不用管了,一会儿再来过来翻个面就好了。。如果用平底锅的亲们,就要小心不要煎糊了。
  • 芝士火腿葱香饼的做法步骤:24
    24
    成品图。。。芝士火腿葱香饼。这个是擀得比较薄的一款。。非常的脆。。。喜欢脆的亲就要擀薄一点。。。
  • 芝士火腿葱香饼的做法步骤:25
    25
    这个是擀得没有那么薄的,亲们可以根据自己的喜欢来操作。。
  • 芝士火腿葱香饼的做法步骤:26
    26
    成品图。。。芝士火腿葱香饼。这个是擀得比较薄的一款。。非常的脆。。。喜欢脆的亲就要擀薄一点。。。
  • 芝士火腿葱香饼的做法步骤:27
    27
    这个是没有加火腿和芝士的,如果有不喜欢火腿和芝士的亲们在前面的步骤中,就不要加入芝士和火腿。这样就是葱香饼了。。
  • 使用的厨具:电饼铛、平底锅
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