金黄大面包

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  把除黄油和葡萄干外的所有面团原料放入ACA果木窑面包机桶中。

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选择面团功能的自定义和面先搅拌15分钟。（菜单自动设定的是20分钟，15分钟即可）

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和成光滑适当的面团，加入黄油。

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克葡萄干装入果料盒内。

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装到面包机上，选择面包功能的菜单4果蔬面包，开始一键制面包制作。

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面团经过4个和面、醒面程序后，也就是过了55分钟后开始精准投放果料。这既不影响和面效果，又保持了果料的完整性，从而保证了面包的口感。

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制作表面装饰用的油酥面团：黄油在室温下软化后，加入糖粉用刮刀拌和均匀，再加入低粉，拌成面团状，用保鲜膜包好放冰箱冷冻凝固备用。

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当整个程序剩下最后30分钟时。

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在面团表面，均匀地刷上蛋液，将油酥面团刨成细条状，直接撒在面团表面。盖上盖，继续烘烤至结束。

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黄澄澄的大面包就做好了。

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成品图

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