沙拉芝士面包

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  1

  ，将除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。

2

，加入黄油，再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团

3

，面团放入容器内盖上盖，放到室温下发酵至2.5倍大。

4

，准备好火腿肠和沙拉酱、片状芝士。火腿肠剥去外皮，片状芝士切细条备用。

5

，发酵好的面团等分成六份，滚圆后盖上保鲜膜松驰约15分钟。

6

，将面团擀成和火腿肠长度差不多的长方形薄片。

7

，翻面后把火腿肠包住卷起。

8

，粘紧接口，放在温暖湿润处进行二次发酵

9

，发酵至二倍大后，在表面均匀的刷上一层蛋液，间隔铺上芝士条，挤上沙拉酱。

10

，最后撒上欧芹碎或香葱碎。

11

，烤箱预热，180度约15分钟。