自制转化糖浆

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  准备好所有的材料！

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柠檬切块去籽！

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放入搅拌机里面，稍微放点水，然后盖上盖子按下启动键，等到自动停止就好了！

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将榨好的柠檬汁倒入器皿里！

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煮锅里放入白砂糖！

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倒入水之后搅拌几下，开大火烧开！

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烧开之后马上倒入柠檬汁，然后转成小火熬制！

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熬制的过程中锅壁上会出现结晶，可以用刷子蘸一点点水擦掉！

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随着时间慢慢熬制，糖浆的颜色会发生变化！

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看到颜色变成浅浅的橘黄色就关掉火，放一会用手指黏一滴糖浆试试，如果能拉出一厘米左右的丝就是好了！

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放凉之后倒入容器里，等放置一天就可以用来做月饼了~

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成品欣赏！

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成品欣赏！

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成品欣赏！

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成品欣赏！