萌趣月饼

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““一直喜欢可爱的东西，做美食也一样！今年的中秋给我家宝贝做的猫咪月饼，你喜欢吗？” ”

食材明细

主料
辅料

萌趣月饼的做法步骤

  • 萌趣月饼的做法步骤：1
    1
    转化糖浆加入枧水和花生油搅拌均匀
  • 萌趣月饼的做法步骤：2
    2
    筛入面粉和奶粉和成面团放入冰箱冷藏2小时
  • 萌趣月饼的做法步骤：3
    3
    冷藏后取出平均分成十个小面团，五仁馅同样分出十个揉圆
  • 萌趣月饼的做法步骤：4
    4
    取一个小面团压扁放上五仁馅并收圆
  • 萌趣月饼的做法步骤：5
    5
    依次做好后放上铺了锡纸的烤盘上
  • 萌趣月饼的做法步骤：6
    6
    用拇指与食指捏出两个猫咪的耳朵，放入预热好的烤箱上下火180度烤五分钟定型
  • 萌趣月饼的做法步骤：7
    7
    取出刷蛋液继续烤制20分钟
  • 萌趣月饼的做法步骤：8
    8
    出炉后晾凉
  • 萌趣月饼的做法步骤：9
    9
    黑色巧克力隔水融化装入裱花袋剪小口画上猫咪的样子
    • 使用的厨具：电烤箱
    所属分类： 中秋   月饼  

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