““非常经典的一款面包,我用麦芯粉代替面包粉,做出的效果完全一样。” ”
食材明细
黄油面包卷的做法步骤
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1后油发将面团打至扩展,收圆入盆进行一发;
2
发酵到位的面团;3
取出面团按压排气,分割成8份,滚圆,中间醒发15分钟;4
整形后的面团放入烤盘,进行二发,5
约40分钟,二发到位,表面刷蛋液;6
入预热175度烤箱,15分钟左右,7
到时取出,放网架晾凉;
整形卷起的时候一定要卷紧,以免二发时松开。 -使用的厨具:面包机、电烤箱
““非常经典的一款面包,我用麦芯粉代替面包粉,做出的效果完全一样。” ”