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黑芝麻五仁月饼~50克
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“中秋节吃月饼,现在无事做自己在家做月饼给家人吃,感觉棒棒的虽然中秋已过哦自己做的干净卫生哦,吃着放心”
”
食材明细
主料
黑芝麻
200克
瓜子仁
100克
花生
100克
面粉
1500克
转化糖浆
适量
青丝玫瑰
少许
辅料
细砂糖
适量
冰糖
适量
蜂蜜
少许
糯米粉
少许
其他
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
黑芝麻五仁月饼~50克的做法步骤
1
准备好食材
2
面和好醒一个小时
3
然后准备好面团25克馅28克包好扣模
4
然后入烤箱烤,上下烤200度,烤5分钟定型后刷蛋液,然后再考15分钟左右就好喽
5
坐等回油吧
6
回油后就可以吃喽
7
自己做的干净卫生哦,吃着放心
回油:一到两天回油,月饼就慢慢变软色泽也好看哦 -使用的厨具:电烤箱、不粘锅
所属分类:
烘焙
老人
中秋
月饼
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