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韭菜猪肉水饺
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“
“从老家收完玉米回来,叫上我哥我嫂子一起吃顿饺子,打打麻将!”
”
食材明细
主料
面粉
500克
韭菜
500克
猪肉馅
500克
辅料
盐
3匙
蚝油
3匙
面酱
3匙
花椒面
1匙
姜粉
0.5匙
香油
3匙
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
韭菜猪肉水饺的做法步骤
1
面粉加适量水和至表面光滑
2
肉馅加入除香油外的所有调味料
3
加入韭菜碎拌匀
4
面团揪成小剂子后擀成面皮
5
根据自己的习惯包入馅料,挤成饺子形状
6
开水下锅煮熟即可
7
捞出控水装盘,蘸汁儿或者就蒜吃
饺子皮面和软一点,做出来的饺子特别好 -使用的厨具:煮锅
所属分类:
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