泡椒凤爪

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201105/201105111056273.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“天气热了做凉菜很棒~吃着也爽~不是很辣,喜欢辣辣的就多放辣椒就行了~”

食材明细

主料
辅料
配料

泡椒凤爪的做法步骤

  • 泡椒凤爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪洗净在中间剁成两块。
  • 泡椒凤爪的做法步骤:2
    2
    锅内烧一锅水,加入鸡爪,一勺盐,花椒,八角,煮10分钟,筷子能穿透就好了。
  • 泡椒凤爪的做法步骤:3
    3
    把煮熟的鸡爪捞出,清洗干净,放水龙头下去开流水冲十几钟。
  • 泡椒凤爪的做法步骤:4
    4
    盆内倒入适量开水,先放花椒和泡椒泡一会,再倒入泡椒水,姜片,盐,苹果醋混合均匀。
  • 泡椒凤爪的做法步骤:5
    5
    把冲淋好的鸡爪放入浸泡,放入冰箱隔夜就可以吃了。
  • 使用的厨具:煮锅
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