鱼香豆腐

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  1

  白豆腐切长方形，撒上精盐腌半小时。

2

入味的豆腐放进热油锅里油炸。

3

入味的豆腐放进热油锅里油炸。

4

将外皮炸黄捞出。

5

炸好的豆腐摆盘。

6

锅里留小许油，放进清水或高汤烧开，调入所需要的调料。

7

烧开的调汁浇在摆好盘的豆腐上即成。