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湖南新化雪花丸子
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食材明细
主料
猪肉
500g
辅料
姜
3片
葱
1颗
鸡蛋
1个
食盐
1勺
鸡精
1勺
料酒
2勺
生抽
1勺
葱香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
湖南新化雪花丸子的做法步骤
1
先把糯米泡水一个小时。
2
把肉剁成泥,放葱姜,鸡蛋清,盐,生抽,料酒,搅拌。
3
揉成一团然后用糯米包裹。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
小吃
湘菜
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