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食材明细
甜甜可乐鸡翅的做法步骤
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1把鸡翅洗干净 用刀把鸡翅开三个口 反面两个(因为肉厚)正面一个。 把姜洗干净去皮 切成丝 放在鸡翅上 再用四勺料酒 一勺盐 一勺半油腌制 十五分钟(也可以腌二十到三十,因为我饿 所以就十五分钟^_^)
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用三颗八角 如果鸡翅比较少可以只放一到两颗3
腌制十五分钟后 把锅烧红 再倒鸡翅正反面煎 直到金黄色 4
鸡翅金黄色的时候 把三颗八角和一瓶可乐倒进锅里 不需要加任何调味料5
一到进去是这样的 不要害怕^_^6
我用大火全程监看 所以住的比较快 可乐也比较快变成浆到收汁的时候 千万要把火调小 或者是快速翻炒 不然鸡翅会焦了7
完成啦 非常简单!
鸡翅要切口 这样比较入味~ 不过且太多口子 住的时候肉可能会烂出来 就不好看了。最后收汁记得把火调小一点 不然会焦了哦~^_^ -使用的厨具:煮锅