奶油咖喱炖杂蔬

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“原本是想做咖喱火锅的,食材准备好之后发现电火锅坏掉了,于是就随便乱炖了。”

食材明细

主料
辅料

奶油咖喱炖杂蔬的做法步骤

  • 奶油咖喱炖杂蔬的做法步骤:1
    1
    准备食材,丸子和年糕提前拿出解冻。
  • 奶油咖喱炖杂蔬的做法步骤:2
    2
    将蔬菜清洗干净,切块。
  • 奶油咖喱炖杂蔬的做法步骤:3
    3
    虾剪去虾枪,去除虾线
  • 奶油咖喱炖杂蔬的做法步骤:4
    4
    西兰花掰小块,尖椒切小段。
  • 奶油咖喱炖杂蔬的做法步骤:5
    5
    锅中到少许油,加入洋葱胡萝卜和土豆炒出香味后加入适量水。
  • 奶油咖喱炖杂蔬的做法步骤:6
    6
    挤入柠檬汁。
  • 奶油咖喱炖杂蔬的做法步骤:7
    7
    水开后加入丸子、年糕、香菇和玉米。
  • 奶油咖喱炖杂蔬的做法步骤:8
    8
    加入咖喱粉、咖喱酱、淡奶油和虾子,炖煮十分钟。
  • 奶油咖喱炖杂蔬的做法步骤:9
    9
    最后加入西兰花和尖椒,大火再煮两三分钟。
  • 奶油咖喱炖杂蔬的做法步骤:10
    10
    最后加入盐调味即可。
  • 西兰花也可以焯水后加入。可以根据自家现有食材随意搭配。 -使用的厨具:炒锅
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