牛奶小饼干

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  1

  将35克黄油隔热水融化

2

准备好鸡蛋、牛奶、白糖、奶粉、低筋面粉

3

依次将打散的蛋液、牛奶加入融化的黄油里。

4

加入白糖和奶粉，搅打均匀。

5

搅拌好的蛋奶液待用。

6

将低筋面粉加入蛋奶液，用手揉成光滑的面团。

7

用擀面杖擀成0.3cm厚的长方形，切去周围边角，切成均匀的小方块。

8

烤箱180度预热。同时，将切好的小方块整齐码放在烤盘中。

9

将烤盘放入中层，上下火180度加热12分钟即可。此款饼干配咖啡更美味。