【全麦黑芝麻吐司】更健康更营养

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  准备好材料。

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面包桶内倒入水。倒入白糖。倒入盐。（糖和盐不要在一个位置），倒入奶粉。

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.倒入全麦粉和高粉。

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在面粉中间压一个小孔，倒入发酵粉。

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启动和面程序，15分钟即可（这款面包机很是给力的）。倒入橄榄油。

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再次启动和面程序，15分钟即可（全麦面粉达到扩展阶段就可以了）。

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取出一点面团看一看效果如何。

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倒入黑芝麻，启动和面程序，3分钟即可。

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在面包桶内发酵或者拿出来在室温发酵至两倍大。取出排气滚圆。

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分割成二等分，滚圆，静置10分钟。

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取一个面团，从中间向两边擀成椭圆形。

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翻面，自上而下卷起来，要卷紧哦。

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放入面包桶，继续二次发酵。（目前室温即可，如果天气寒冷，要启动发酵程序。）

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面团发酵至2-3倍大。

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表面刷蛋清

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撒麦片。

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启动烘烤功能，36分钟，中色。

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时间到，香喷喷的面包做好了。别急，打开盖子，带上隔热手套，逆时针转动面包桶，取出后冷却15分钟。