麻辣烤针良

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  针良鱼处理干净切成段，放到烤盘上！

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之后撒上盐，辣椒粉，料酒，姜碎，黑胡椒份，食用油静置半小时，然后烤箱预热210°中层十五分钟，中途要再次抹一次油！

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把看好的针亮鱼装盘！

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炒锅烧热油，放入两勺郫县辣椒酱炒制两分钟左右关火！

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把炒好的郫县辣椒酱浇到烤好的针良鱼上，最后撒上芝麻和香葱碎就可以了！

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成品欣赏！

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