五仁饼干

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  1

  黄油切成小块，室温软化

2

分两次加入白糖和蛋液，打发

3

打发至发白蓬松即可

4

加入五仁馅料，搅拌均匀

5

筛入低筋面粉

6

切拌均匀

7

分成均匀的小球放入烤盘

8

用叉子轻轻压出纹理

9

烤箱预热至170度，中层上下火，20分钟左右观察上色即可

10

烤好后晾凉即可。