糖醋茄盒

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  1

  鸡肉剁成末，加少许盐，淀粉，胡椒粉，姜粉 拌匀

2

将茄子切片，中间切开 但不切断

3

把调好的鸡肉夹进切开的茄子中

4

将茄子外面拍水，沾上面粉

5

将茄盒炸到金黄色酥脆时捞出

6

调汁：将番茄酱 糖 一点醋 一点盐 放进碗里，加适量水，加淀粉拌匀备用

7

葱姜蒜切碎，锅里放底油，爆香后放入调好的汁，加适量水，大火收到粘稠，直接浇到茄子上就好啦^ ^