““周末提前泡发了几根海参,今天午餐就做了鲍汁海参捞饭,做法很简单,味道营养都不错!一个人也可以吃得很漂亮!” ”
食材明细
鲍汁海参捞饭的做法步骤
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1干海参先用清水浸泡4小时
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放人锅胆内加纯水用发海参功能煮,第一次用了5小时3
海参泡软后剖开取出内脏,清洗干净.再次放人锅内加纯水用发海参功能煮5小时左右4
最后捞出用冰水泡24小时即可5
这是泡前和泡后的比较6
香菇、西兰花、胡萝卜放入锅里焯水,加点盐和橄榄油煮开捞出备用7
起油锅爆香大葱8
加入适量的鲍汁9
加入少许清水后,把海参也放入煨制一会10
准备好的白米饭,把焯过水的蔬菜先摆盘11
最后放上海参,淋上鲍汁即可
海参提前发好,放冰箱单个冷冻,随吃随用!