青菜炒年糕

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  这个就是我们嵊州的年糕

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年糕用专用工具切成丝

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其他食材一起准备好待用

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热锅热油

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倒入年糕翻炒

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翻炒至年糕有点焦黄

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倒入青菜蘑菇继续翻炒

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翻炒好放入一勺生抽

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放入适量的清水煮制

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牛肉丝稍微用酱油腌一下

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将肉丝放入滚制的锅中继续煮一会

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当汤有点凝固的样子就差不多了

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最后放点盐调味，出锅～

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配点酸萝卜，好吃～?

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鲜～?

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～???