““春季肝气最旺，而肝气旺会影响脾，容易出现脾胃虚弱病症。春季饮食宜吃甜品食物，以健脾胃之气，滋养血脉，强健脾胃。汤水养生是现代人养生里重要的一种方式，充分利用食材的自然功效,通过时间和火候的作用转化成营养物质被身体吸收.山药,花生，猪肚皆有滋脾补胃的功效，是值得推荐的春季养生汤水!” ”
食材明细
春天的养生汤水--山药花生猪肚汤的做法步骤
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1猪肚洗净后切小段
2
准备其他食材:山药和花生
3
准备调味料:黄酒,白胡椒粉和姜蒜
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猪肚下瓦煲后加入清水
5
烧开后撇去浮沫
6
倒入清洗干净的花生
7
接着放入调味料姜皮和蒜片
8
调入一勺左右的黄酒放入汤中
9
山药洗净去皮后切成小段,放入瓦煲中
10
两小时以后打开盖子调入盐和胡椒粉定味即可食用
1 猪肚一定要洗干净,否则影响汤汁,会出现异味2 山药最好选择铁棍山药,药用和营养价值更高 -使用的厨具：瓦煲
