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食材明细
咖喱乌冬面的做法步骤
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1洋葱切丝、番茄切稍大的丁块
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锅中加水烧开，下乌冬面煮熟（中大火煮上3分钟左右，可以夹一小截试吃看看）捞起沥干，装碗备用
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热锅倒入适量色拉油，小火将洋葱炒软
4
倒入肉片炒至变色，加入番茄炒至番茄略微变软
5
加入咖喱粉翻炒均匀，倒入400ml水，大火加盖烧开
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边煮边搅拌，煮约6-8分钟，酱汁变得浓稠，倒入牛奶+淀粉 勾芡，起锅
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将煮好的酱汁浇在面上即可
1、没有乌冬面，如果喜欢这样的口味也可以用其他面替代2、肉片可以选择自己喜欢的鸡肉、牛肉都可以3、没有牛奶直接用水+淀粉勾芡也可以4、咖喱不同牌子味道会不同，起锅前试试味道，淡了可以加点盐进行调整 -使用的厨具：煮锅、炒锅
