芋檬酸

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2015/11/30/201511308uv2hwedrfglzru5.jpg?x-oss-process=style/p800的做法

食材明细

主料
辅料

芋檬酸的做法步骤

  • 芋檬酸的做法步骤:1
    1
    芋檬买回来洗干净,撕外面的那层绿皮,然后直接拿去晒干,晒干后用剪刀剪短,天气好的话,一般晒3,4天就行了
  • 芋檬酸的做法步骤:2
    2
    辣椒,蒜米,姜买回来洗干净晒干
  • 芋檬酸的做法步骤:3
    3
    辣椒,蒜米,姜一起打碎
  • 芋檬酸的做法步骤:4
    4
    打碎后的辣椒,蒜米,姜放盐,糖,醋一起调匀,调味,味道调好后就放芋檬一起搅拌,然后放入冰箱,10天这样就可以吃了,不过这要看你做的量来决定的。如果量多最好每天搅拌一下,味道会更匀合
  • (温馨提示,撕芋檬的时候最好戴上手套,因为撕芋檬会让手痒的哦)。盐,大家可以放生盐,也就是海盐,味道会比食用盐好,生盐可以和辣椒它们一起打碎。吃的辣的辣椒可以多放点,不吃辣的也可以做成酸甜口味的,也挺不错的。 -使用的厨具:搅拌机
    所属分类: 泡酱腌菜   下饭菜  

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