““今天我用了大米和糙米2种米来学做羊肉抓饭，糙米它有效控制血糖、抗衰老、消除烦躁，并且糙米中的矿物质相对丰富，如锌、铬、锰、钒等微量元素都有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。而冬季又是吃羊肉的最佳季节。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效，因此羊肉历来被中国人当作冬季进补的重要食品。把羊肉、蔬菜和大米、糙米一起焖煮，在这个寒冷的季节来上一碗羊肉抓饭一定让你感到暖意浓浓呀！” ”
食材明细
羊肉抓饭的做法步骤
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1大米和糙米洗净后浸泡半小时
2
羊肉切片加点料酒腌制一会，葡萄干浸泡一会，胡萝卜洋葱切丁备用
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起油锅
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先放人羊肉煸炒，把羊肉炒干点
5
再放人洋葱丁翻炒出香
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再加入胡萝卜丁翻炒
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加入适量盐和清水煮开后
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把煮好的料倒入电饭煲中
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加入浸泡过的米
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用勺拌匀后撒上葡萄干
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启动电饭煲煮饭功能
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焖饭结束后搅拌均匀即可
羊肉抓饭一定要粒粒分明，所有焖饭的时候水要控制好！其实在炒料时可以加点孜然粉！ -使用的厨具：电饭煲
