““上次在韩式料理店吃了石锅拌饭,回家自己拌了,自己改良了放的湖南辣椒酱没有甜味,符合国情味道更加好哦!” ”
食材明细
韩式拌饭的做法步骤
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1米饭煮熟因为是拌饭最好煮硬一点。

2
黄瓜切丝放适量盐腌渍5分钟将腌渍出来的水挤去。
3
红萝卜切丝,平菇撕成条。
4
牛肉切碎末放料酒,老抽,盐,淀粉拌匀腌渍5分钟
5
清水烧开滴少许植物油放适量盐放西兰花绰水,水滚捞出来放凉水里浸泡保持翠绿。西兰花
6
红萝卜丝用植物油放少许盐炒至变软。
7
平菇放油,盐炒好。
8
牛肉用油炒至变色。
9
鸡蛋单面煎熟,保持蛋黄半熟。
10
石锅底部用植物油抹匀。
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煮好的米饭铺底,所有食材按照自己喜好排列好。
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放上鸡蛋,西兰花。
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鸡蛋黄滴入拌匀。
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香喷喷,开吃
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太好吃了哦!
米饭事先煮好,石锅用少许植物油底部抹一层,所有食材需炒的炒熟,要绰水的放开水里绰好,鸡蛋只要煎1面熟,里面 半熟的鸡蛋液拌饭最香。 -使用的厨具:瓦煲