““《韩式牛肉蘑菇粉条锅》雨天吃的时候很是酣畅,家有小朋友也可以一起享用啊!我家没有韩国那种粉丝了,只好用东北宽粉替代,也不错。酱料和牛肉的比例要看各家食材,所以可随时添料调味。不一定要用电磁锅,普通大勺,炒锅,自家炉子都一样吃。good luck!” ”
食材明细
《韩式牛肉蘑菇粉条锅》的做法步骤
-
1牛肉切成薄片(冷冻下比较好切)
2
配料:胡萝卜丝,洋葱,葱段3
所有酱料都混合在一起4
研磨点洋葱汁在牛肉盆里(梨汁研磨同理)5
牛肉+配菜+调好的酱料+适量蒜蓉都混合在一起6
把牛肉抓匀7
可稍事腌制下,等不及的也可以直接点火上锅(不用放油)8
普通锅,炉子就行。我家是得瑟,才用了这个汽锅9
然后放蘑菇,如果锅里太干,可以随时添水添调料10
蘑菇和粉条11
最后放粉条,粉条要提前浸泡,我家没有韩国粉丝,就用了东北宽粉)
使用的厨具:平底锅、煮锅、炒锅