咖喱鸡胸蘑菇浇饭

• 
  1

  鸡胸肉切丁，放入少许胡椒粉、盐、淀粉腌制待用。

2

猴头菇与白灵菇。

3

两种菇切丁，待用。

4

咖喱块，切丁待用。

5

切好丁的咖喱中，放入适量的温水浸泡。

6

浸泡中的咖喱待用。

7

热锅凉油，放入姜片。

8

放入鸡胸丁煸炒。

9

将鸡胸丁煸炒变色。

10

放入蘑菇丁，继续煸炒。

11

锅中加入泡软的咖喱，煸炒至咖喱完全融化。

12

煸炒中的咖喱鸡胸蘑菇，炒均即可。

13

香米饭放入器皿中待用。

14

将炒好的咖喱鸡胸蘑菇，浇在米饭上，完成。