““非常柔软的牛奶餐包,寒冷的冬天用它来配一杯热乎乎的牛奶,好滋润咯。” ”
食材明细
香甜柔软【牛奶餐包】的做法步骤
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1将除黄油以外的所有材料倒入面包机里,启动和面程序,15分钟。
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加入黄油,再次启动一次和面程序,把面团揉至完全阶段3
放入盆中,放入温暖处发酵至2到2.5倍大。用沾有高粉的手指插入,不会回弹即发酵完成后将面团分成6等份,整成椭圆形状4
依次做好所有,放入烤盘,进行最后的发酵。在面包体上喷少许清水,烤箱预热170度,烤20分钟左右5
刚出炉的面包非常柔软
使用的厨具:电烤箱