“问了很多人，都说没吃过山楂炒蛋，是创意菜，味道和番茄炒蛋差不多，只是水果入菜。比番茄炒蛋有果香，酸度比番茄炒蛋大一点。没想到小孩子很喜欢的。 小贴士介绍山楂去核的好办法，一把小刀可以搞定，属于私房的先进方法，快速简便。”
食材明细
山楂果炒蛋的做法步骤
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1山楂，用面粉洗。
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图示去掉黑色部分
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中间转一刀，左右手拧一下如图
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去核后山楂，
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油煸山楂到熟。
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两个蛋，
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加盐打成糊。
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炒蛋成半固体时下炒熟的山楂，再加点糖起锅。
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装盘。
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不一样的去核方法，不要专用工具，一把小刀可以搞定，先去两头，一头果柄拉一下即可，另一头用小刀挖去黑色部分，然后中间刀转一圈，用手左右拧一下成两半了，取出核即可，超简单。
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产后调理
