““豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥。鸡蛋刨豆腐非常家常简单的一道菜,美味鲜香,老少皆宜。” ”
食材明细
鸡蛋刨豆腐的做法步骤
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1豆腐洗净沥干水分切小丁,香葱切碎。
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鸡蛋中加入少许酱油打散备用。3
锅中加入油,大火烧热,放入葱白煸出香味。4
倒入豆腐丁翻炒。5
炒至豆腐表皮微焦,调入盐翻炒均匀。6
淋入鸡蛋。7
翻炒至鸡蛋液凝固,表皮呈金黄色,下入葱花炒匀即可关火。8
装盘。9
上桌快快享用吧。10
美味鲜香。11
成品图。
使用的厨具:炒锅