肉丸胡辣汤

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  调料准备： 盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉、鸡汁、（醋、油泼辣子）

2

调料准备： 五香粉、澄粉或（淀粉）

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材料准备：金针菇、甘蓝、海带、土豆、胡萝卜。

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将土豆、胡萝卜滚刀切成一立方厘米大小的丁块，海带、甘蓝切成麻将大小的片。手工丸子（做法另行介绍）。

5

高汤（制作方法同前榨菜肉丝面），先下金针菇再下海带、胡萝卜煮5到10分钟后再下丸子和土豆，继续煮5到10分钟，然后 调入盐、味精、鸡精、糖、五香粉、胡椒粉（适量多放）、鸡汁，调好味后勾水芡最后放入甘蓝断生即可出锅。

6

吃的时候可根据个人口味加油泼辣子和醋。

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果盘是送的

8

漏了粉条了，粉条要在调味前放。