““面包机不仅仅只会做面包和吐司,它也可以制作果酱。果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱。果酱含有天然果酸,能促进消化液分泌,有增强食欲、帮助消化之功效。果酱还能增加色素,对缺铁性贫血有辅助疗效。果酱含丰富的钾、锌元素,能消除疲劳,增强记忆力。婴幼儿吃果酱可补充钙、磷、预防佝偻病。做果酱是长时间保存水果的一种方法,家里有吃不完的水果可以制作成果酱,用来涂抹面包或者吐司食用,是非常不错的。” ”
食材明细
苹果果酱的做法步骤
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1苹果洗净,去掉外皮
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去核切成小丁3
加入白砂糖4
搅拌均匀,腌制30分钟5
腌制好的苹果用料理机打成果泥6
将苹果泥倒入面包机中,选择果酱程序即可
1、如果想吃酸甜的,可以制作过程中挤一些柠檬汁在果酱里。2、如果觉得做出来的果酱不够浓稠,可以再来一遍。 -使用的厨具:面包机