茄汁意面酱

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  1

  准备材料

2

将洋葱切段，与大蒜瓣一起放入调理机中打碎。

3

平底锅中小火加热，放入黄油融化。

4

将洋葱碎倒入锅内翻炒片刻

5

挤入适量番茄酱翻炒均匀

6

淋少许鲜味酱油

7

洒入罗勒叶和黑胡椒粉翻炒均匀

8

加入少许盐调味。

9

转小火，盖上盖子焖几分钟

10

酱汁收浓稠即可关火盛盘

11

装入密封罐中，冷却后放入冰箱冷藏，2—3日内用完。

12

也可作为披萨酱涂抹于披萨饼上。