孜然牙签肉串

• 
  1

  精肉洗净，切片。

2

放1平勺老抽。

3

在接着放1平勺生抽，生粉2平勺，盐适量，鸡精少许，搅匀放置20分钟。

4

用牙签串好每一片肉，撒适量孜然粉。

5

平底锅放少量油，开小火。

6

放入牙签肉煎。（分2次放）

7

翻一面，再撒孜然粉（我切的肉有点厚，我翻了好几次肉串，就像炒菜一样翻面，后面撒了3次孜然粉）

8

把2次煎的牙签肉串倒在一起，撒适量白芝麻拌匀。

9

可以吃了。