糖醋里脊肉

• 
  1

  原料

2

里脊肉切稍厚的片 加入蛋清 五香粉 胡椒粉 味精 料酒 淀粉搅拌

3

拌匀后腌制45-60分钟入味

4

将腌制好的里脊肉裹一层蛋液 然后裹一层淀粉

5

放入油锅中炸制两面金黄

6

沸腾的里脊肉

7

炸好的里脊肉捞出待用

8

倒入少许油放入6-7勺白糖 加水化开

9

倒入勾芡使糖水粘稠

10

倒入炸好的里脊肉翻炒均匀裹上糖浆

11

加入3-5勺白醋翻炒一下即可出锅

12

糖醋里脊肉