爆炒-----麻辣藕片

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  1

  莲藕去皮洗净

2

切薄片，放入清水中加少许盐，浸泡片刻，捞出控水备用

3

葱白切段，葱叶切末，姜蒜切末，辣椒切碎

4

锅中入适量食用油至五成热，入葱白姜蒜，花椒，辣椒爆香

5

入藕片快速翻炒

6

入适量盐调味翻炒

7

入适量生抽翻炒

8

入鸡精胡椒粉翻炒均匀，即可出锅

9

放上葱花装饰

10

简单，快速

11

经济，实惠