南瓜煮龙眼

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“龙眼是我国南方一种特色水果,常在夏、秋两季大量上市,因果核圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛所以得名。龙眼的另一个名字叫桂圆。新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩,汁多甜蜜,口感极佳,龙眼(桂圆)滋味甘甜,属于温热性质,具有补益心脾、养血安神的功效。”

食材明细

主料

南瓜煮龙眼的做法步骤

  • 南瓜煮龙眼的做法步骤:1
    1
    食材:龙眼、南瓜(已去籽清洗)、冰糖
  • 南瓜煮龙眼的做法步骤:2
    2
    将龙眼剥壳,待用。
  • 南瓜煮龙眼的做法步骤:3
    3
    将已清洗好的南瓜放在案板上去皮、切成小块。
  • 南瓜煮龙眼的做法步骤:4
    4
    随后,将切好的南瓜下入汤锅中。
  • 南瓜煮龙眼的做法步骤:5
    5
    接着,合入剥好的龙眼,搁入冰糖。
  • 南瓜煮龙眼的做法步骤:6
    6
    加入一些清水翻动一下煮开。
  • 南瓜煮龙眼的做法步骤:7
    7
    然后,煮上6——7分钟,即成。
  • 使用的厨具:汤锅
    所属分类: 热菜   家常菜   婴儿   冬季食谱   晚餐  

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