““菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。” ”
食材明细
菠菜拌腰果的做法步骤
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1菠菜去根部，洗净沥干切小段。
2
蒜头切碎。
3
锅中加入清水，大火烧开，加入少许盐。
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放入菠菜烫至变色。
5
捞出沥干水，盛入容器中，调入盐和鸡精拌匀。
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起锅加入油大火烧至冒烟，下入蒜末煸出香味关火。
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趁热将蒜末油浇在菠菜上。
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倒入腰果搅拌均匀即可食用。
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清淡可口。
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营养又健康。
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可治疗缺铁性贫血。
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冬季美食。
烤腰果前面有上传过做法，喜欢的亲可以移步参考这里http://home.meishichina.com/recipe-229650.html -使用的厨具：炒锅
