““牛蹄筋中含丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老,具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度,营养丰富,有滋补作用。” ”
食材明细
香辣牛蹄筋的做法步骤
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1食材备用,香菜切小段,洋葱切丝。
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牛蹄筋切片状。3
小碗里加入盐,鸡精粉,醋,生抽,辣椒油,香油,搅拌均匀。(不喜辣的可以不放辣椒油)4
洋葱香菜倒入牛蹄筋里。5
淋入调好的汁,搅拌均匀即可。6
成品图,酸辣可口。7
成品图,口感Q弹,营养丰富。8
成品图,健康养生。