韭菜蛤蜊馅饼

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食材明细

主料
辅料

韭菜蛤蜊馅饼的做法步骤

  • 韭菜蛤蜊馅饼的做法步骤:1
    1
    面粉加1克盐,1克糖,混合。
  • 韭菜蛤蜊馅饼的做法步骤:2
    2
    温水110克化开酵母。
  • 韭菜蛤蜊馅饼的做法步骤:3
    3
    酵母水搅拌面粉。
  • 韭菜蛤蜊馅饼的做法步骤:4
    4
    揉成柔软的面团,温暖湿润处发酵。
  • 韭菜蛤蜊馅饼的做法步骤:5
    5
    文蛤肉处理干净。
  • 韭菜蛤蜊馅饼的做法步骤:6
    6
    文蛤肉切末。
  • 韭菜蛤蜊馅饼的做法步骤:7
    7
    韭菜切碎加入炒鸡蛋和文蛤末。
  • 韭菜蛤蜊馅饼的做法步骤:8
    8
    加盐,胡椒粉,一勺油拌匀。
  • 韭菜蛤蜊馅饼的做法步骤:9
    9
    稍稍发酵的面团表面抹油后分成三份,每份包入韭菜馅。
  • 韭菜蛤蜊馅饼的做法步骤:10
    10
    像包包子一样。
  • 韭菜蛤蜊馅饼的做法步骤:11
    11
    收口向下压扁放平底锅煎。
  • 韭菜蛤蜊馅饼的做法步骤:12
    12
    煎成两面金黄出锅。
  • 使用的厨具:打蛋器
    所属分类: 面食   家常菜   早餐  

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