麻辣香锅

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“麻辣香锅的食材混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工,天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。”

食材明细

主料
辅料

麻辣香锅的做法步骤

  • 麻辣香锅的做法步骤:1
    1
    原料洗干净
  • 麻辣香锅的做法步骤:2
    2
    香麦切段
  • 麻辣香锅的做法步骤:3
    3
    所有食材除香麦外全部焯水
  • 麻辣香锅的做法步骤:4
    4
    锅中放油,加入一袋麻辣香锅料,炒出红油
  • 麻辣香锅的做法步骤:5
    5
    放葱姜蒜翻炒
  • 麻辣香锅的做法步骤:6
    6
    放入焯好的食材及香麦段
  • 麻辣香锅的做法步骤:7
    7
    加适量盐翻炒均匀即可,出锅前撒点香菜,料很咸,盐要少些,根据食材量定
  • 麻辣香锅的做法步骤:8
    8
    装盘,撒一层熟芝麻
  • 使用的厨具:煮锅、炒锅
    所属分类: 热菜   儿童   老人   川菜   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  

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