脆辣鸡排

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201107/201107191153325.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“脆脆的,辣辣的,嫩嫩的。直接吃或者夹在汉堡里,美味的一餐哦。”

食材明细

主料
辅料
配料

脆辣鸡排的做法步骤

  • 脆辣鸡排的做法步骤:1
    1
    把一块鸡胸肉平着切开成两片,然后用肉锤拍松。
  • 脆辣鸡排的做法步骤:2
    2
    把除面包糠之外的腌料全部混合均匀。
  • 脆辣鸡排的做法步骤:3
    3
    用腌料均匀的腌拍松的鸡肉,20分钟以上。
  • 脆辣鸡排的做法步骤:4
    4
    给腌好的鸡肉均匀裹上面包糠。
  • 脆辣鸡排的做法步骤:5
    5
    锅中做油,油热后下步骤4中的鸡排,小火炸3分钟左右,转中火炸1分钟,至表面金黄就好啦。
  • 脆辣鸡排的做法步骤:6
    6
    直接吃就很美味哒,不过,拿两片白面包,煎个鸡蛋,抹上番茄酱或者沙拉酱,加点儿生菜,更是营养丰富的一餐咯。
  • 1、因为用了面包糠,所以炸的时候一定要用小火,不然容易发黑的;2、生胚可以炸至定型后捞出晾凉,放冰箱里冷冻起来,随吃随炸,很方便呢。
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