豆腐肉卷

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  豆腐

2

将少许豆腐剁进肉泥里，放点香葱，盐合匀

3

蛋打成蛋液，如果是新手， 煎蛋皮可打二个鸡蛋，这样蛋皮不易烂

4

锅底抹油，倒进蛋液，摊平

5

煎成蛋皮

6

平铺

7

放上刚拌切的肉泥

8

抹平

9

可在周围抹上淀粉水卷成卷

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卷好的蛋卷

11

蒸熟

12

冷却后再切

13

切段

14

摆盘

15

淋上生抽，吃辣的放点辣椒汁

16

即可