““这个菜的造型就象小朋友吃的棒棒糖,将鸡骨剔出,方便食用,酸甜口味,不论从造型和口味上,都非常适合小朋友食用。” ”
食材明细
酸甜棒棒鸡的做法步骤
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1将鸡翅中从较细的一端剪开口,去除小骨,连皮带肉翻下,成棒棒糖状。
2
将调料1中的材料加入鸡棒中。3
抓匀腌制十分钟以上。4
油烧至四成热,放入鸡棒,炸至金黄。5
捞出沥油后摆盘。6
将调味料2入锅中煮沸。7
将煮好的料汁倒在鸡棒上即可。
炸制鸡棒时,一定要保持小火慢炸。调料汁可根据自己的口味进行调整。 -使用的厨具:炒锅