““这道韩式辣炒猪肉，和我们平时的炒猪肉不一样。最重要的是猪肉一定要腌制够时间，这样炒出来的味道才够浓郁，肉香鲜嫩，香辣爽口。也是一道秒杀米饭的秘密武器哦！” ”
食材明细
【飞禽走兽】---韩式辣炒猪肉的做法步骤
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1准好所有的食材。
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一半的大蒜切末，葱切丝，放入一个碗中。
3
加入一勺白糖。
4
再加入盐。
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放入胡椒粉。
6
加入韩式辣椒酱。
7
再加入适量的料酒，香油备用
8
五花肉洗净切薄片。
9
把肉放入刚才的调料碗中抓拌均匀。
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拌拌均匀后盖上盖子放入冰箱冷藏一天左右。
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把洋葱切条，青红椒洗净切丝，蒜切末。
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炒锅到油烧热爆香蒜末。
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再加入一半的洋葱炒香。
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倒入腌制好的猪肉炒散。
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炒至猪肉变色坚挺。
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加入洋葱和青红椒继续翻炒。
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炒上5-8分钟加入香油。
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继续翻炒均匀关火。
猪肉可随意，不用五花肉也可。不过要切得薄一些，才容易炒熟。腌制的肉要时间长一点，最好一天，我是晚上腌制第二天中午才做。腌制时所有的调料已经很有味，炒至的时候不用再添加任何调味料。
