““过年的时候一家人难得聚在一起，吃腻了中餐，可以在下午茶时间来个酸甜可口的可丽饼，聊聊天，渡过一个开心的欢乐时光。” ”
食材明细
苹果可丽饼的做法步骤
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1备材料
2
苹果去芯切片后用份量外的盐水泡过
3
用5克的黄油放烧热的锅内
4
牛奶、蛋、白糖、盐放拌均匀
5
下晾去盐水的苹果片小火煎
6
下红糖粉与苹果醋
7
把苹果片煮至软，水收9成干，待用
8
牛奶、蛋、白糖、盐放拌均匀
9
筛进低粉
10
下溶化的30克黄油
11
拌均匀
12
热一不粘锅，抹点黄油
13
倒下适量粉浆，小火煎至凝固
14
翻过来煎一下
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取出饼皮，放进煮软的苹果片
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饼皮包着苹果片，即为可丽饼
使用的厨具：不粘锅
