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酸菜煮牛蛙
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食材明细
主料
酸菜
250克
牛蛙
660克
辅料
姜片
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酸菜煮牛蛙的做法步骤
1
食材:酸菜、牛蛙(已洗净剁开)、姜片
2
将酸菜拆开包装放在案板上切开,待用。
3
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4
随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。
5
翻炒翻炒。
6
接着,加适量的清水煮开至熟。
7
然后,合入切好的酸菜翻动一下煮开,煮上2分钟。
8
最后,加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
调味炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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