““这款菜肴本意用砂锅煲制，无奈燃气出现故障，只好用炒锅和电磁炉烹制，虽然没有使用砂锅，但是菜肴的味道还是可以的。非常清淡、味鲜的一款“青菜粉丝煲”。” ”
食材明细
青菜粉丝煲的做法步骤
-
1主辅料： 青菜、粉丝
2
把青菜洗净，切段。 
3
热油，炒香葱花。 
4
放入青菜。 
5
翻炒均匀，加入适量的生抽。 
6
再加适量清水。 
7
烧开后，炖制3分钟。 
8
放入粉丝。 
9
加盐、味精调味。炖制粉丝熟。即可关火 
10
出锅盛入碗中，即可上桌。
1、一般粉丝煮软后，稍稍焖制一会即可。2、生抽要少放，也可以放少许蚝油。3、用菠菜也可以。 -使用的厨具：炒锅
