原汁原味--紫薯粽

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201106/201106021743488.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“做了几次粽子后,发现原味的最好吃,料越多越没粽子味,全家一致通过再做一次原味粽子,家里紫薯,一则是紫薯的确好吃又营养,二则粽子还是要打扮一下。”

食材明细

主料
辅料

原汁原味--紫薯粽的做法步骤

  • 原汁原味--紫薯粽的做法步骤:1
    1
    粽叶清洗后修建,干粽叶需要泡一天。
  • 原汁原味--紫薯粽的做法步骤:2
    2
    糯米泡3小时。
  • 原汁原味--紫薯粽的做法步骤:3
    3
    紫薯去皮切小丁。
  • 原汁原味--紫薯粽的做法步骤:4
    4
    紫薯丁倒入沥干水的糯米,加1勺花生油搅拌。
  • 原汁原味--紫薯粽的做法步骤:5
    5
    粽叶握成锥形,装入米。
  • 原汁原味--紫薯粽的做法步骤:6
    6
    其余粽叶盖住锥口,包过来。
  • 原汁原味--紫薯粽的做法步骤:7
    7
    粽叶并在一起缠绕粽子。
  • 原汁原味--紫薯粽的做法步骤:8
    8
    绳子绑好,做的越来越标准了。
  • 原汁原味--紫薯粽的做法步骤:9
    9
    高压锅小火煮半小时。
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