牛肉炖萝卜

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  食材：牛肉、萝卜、西红柿、五花肉、姜蒜。

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牛肉放入调料搅拌均匀腌制半小时左右。

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锅中放入五花肉煸炒出油。

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炒出油放姜蒜花椒爆香。

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倒入腌制好的牛肉。

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放入豆瓣酱和调料。

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倒入酱油、料酒。

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放入西红柿炒出汤汁。

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倒入萝卜。

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翻炒均匀。

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倒入开水没过食材，中火开始炖，水最好一次放够，中午加水影响味道。

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炖至汤汁浓稠入味全熟，就可以吃啦！可以边吃边煮，冬天来一份火锅暖心又暖胃。

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成品图。

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成品图。